" Recetas de E-mergencias: LA COCA DE CHOCOLATE DE MARTA

lunes, 30 de abril de 2012

LA COCA DE CHOCOLATE DE MARTA

LA COCA DE CHOCOLATE DE MARTA

La favorita de mi hija. Los viernes en la guarderia meriendan esta coca y esta buenisima!!! Y se hace en un periquete (muy importante!!!).



Ingredientes:

Una base de masa de pizza fresca (en el super)
Azucar blanco
Canela
Aceite de oliva
Pepitas de chocolate (en el mercadona)
Anis

Receta:

Se extiende la masa de pizza y sobre el mismo papel vegetal con el que viene envuelta echamos aceite de oliva, azucar,canela y las pepitas de chocolate. Con el horno precanlentado a 210º ponemos la masa y dejamos cocer 15-20 minutos (depende del horno). Yo la pongo 15 minutos en el medio y los ultimos 5 la subo cerca del gratinador para que se quede tostadita.



Sacar del horno y echar un chorrito de anis INMEDIATAMENTE, para que se quede cristalizado y se evapore el alcohol.
Dejar enfriar y a disfrutar!!!!!




Autora: Emma Mora Imprimir artículo