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jueves, 3 de mayo de 2012

ENSALADILLA RUSA

ENSALADILLA RUSA

Hoy publicamos la receta de nuestro camillero Jose González, esta foto en concreto es de una de las merendolas de los domingos, presentada en forma de corona. ¡¡Te ha quedado preciosa Jose!!




Ingredientes:

5-6 patatas medianas
4 huevos
Una lata pequeña de guisantes
3-4 latas de atún
Una lata de olivas
Mahonesa
Aceite
Sal


Elaboración:

En una olla cocer las patatas y los huevos.
Mientras tanto, en un escurridor poner los guisantes, las latas de atún y las olivas picadas en trozos muy pequeños.
Cuando las patatas y los huevos estén cocidos, picar en una ensaladera honda en trozos pequeños (del tamaño de un garbanzo).Echar una pizca de sal y un chorrito de buen aceite de oliva y remover bien.
Echar en el bol todos los ingredientes del escurridor y mezclar bien todos los ingredientes.
Poner mahonesa al gusto y remover mezclando todo muy bien.


Jose González. Imprimir artículo