" Recetas de E-mergencias: TORTILLA DE MORCILLA Y BACON

viernes, 18 de mayo de 2012

TORTILLA DE MORCILLA Y BACON

LA TORTILLA DE MORCILLA Y BACON (de Chari y Narciso)

Nuestra Tecnica en Residuos Sanitarios Chari deja urgencias como los chorros del oro....su secreto: venir de casa bien nutrida!!! Mirad que pedazo de tortilla!!!!


Ingredientes:

4 patatas medianas
1 cebolleta
6 lonchas de bacon Oscar Mayer
6 rodajitas de morcilla asturiana
Un puñadito de piñones
5 huevos
sal y aceite.

Elaboración:

Se fríe la patata que quede doradita.
En una sarten aparte con poco aceite, se pocha la cebolla, el bacon y
se le añade un puñadito de piñones.
Se junta todo con las patatas y se añaden unas rodajitas de morcilla asturiana.
Se baten 5 huevos y se cuaja la tortilla.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡Espectacular!!!!!!!!

Autores: Chari y Narciso
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