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jueves, 14 de junio de 2012

FUNNY PIZZA-RECETAS DE SAN JUAN POR ANA BONALES


CONCURSO DE RECETAS DE SAN JUAN
RECETA DE ANA GONZALEZ BONALES



FUNNY PIZZA

Bueno,bueno...está claro que Ana quiere ganar de todas,todas!!!
Es la segunda receta que envia para el concurso y he de confesar que me reido un montón viendo la "cara" de la pizza.
Original se mire por donde se mire!!! Para servir en una fiesta IDEAL!
Ana añade en su mail que es una receta especialmente indicada para tardes con niños en casa malitos o aburridos que quieren pringar la cocina....y para los no tan niños diria yo!!!




Ingredientes:

Harina
1 huevo
Levadura
Un poquito de mantequilla
Una miga de pan
Un chorrito de vinagre
Un vasito de agua caliente
Orégano
Sal
Bacon
Tomate
Queso rallado Piña
Aceitunas
                                                                               
Elaboración:

Para la masa
Hacer un volcán con la harina y meter el huevo dentro con la levadura, la mantequilla, el vinagre y la miga de pan. Con las manos bien limpias, ir mezclándolo todo añadiendo, poco a poco, el agua caliente (dentro está la sal disuelta). Ir amasando con las manos haciendo más y más homogénea la mezcla. Dejar reposar unas dos horas.
Para el relleno
Pasar el bacon y la piña por la sartén con un poquito de mantequilla. Con un rodillo extender la masa, ayudándonos con la harina. Poner en la bandeja o en la rejilla (según si la queremos más o menos crujiente).  Añadir el tomate, el orégano, la piña, el bacon, el queso, etc. Incluso podemos añadir salami, atún, champiñón, jamón, etc. y crear caras o otros dibujos.
Cocer la pizza en el horno unos 20-30 minutos ¡y ya está lista!!!!

Autora: Ana Gonzalez Bonales

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