" Recetas de E-mergencias: MORDISCOS DE JAMON CON QUESO

martes, 3 de julio de 2012

MORDISCOS DE JAMON CON QUESO

Un bocadito inspirado en la cocina del jovencisimo cheff británico Jamie Oliver.
Él lo hizo con una pieza de queso entera,pero pienso que mi versión de bocadito es más suculenta!!
Jamon crujiente por fuera queso derretido por dentro!!!
Esta receta se ha presentado al concurso online que organiza la marca de quesitos La Vaca que Rie, por eso vereis que lleva quesito como relleno. Cambiadlo por un queso con cuerpo si lo preferis.

Riquisimos!



Ingredientes:

Lonchas de jamón serrano
Aceite de oliva
Especias al gusto (en mi caso orégano)
Queso (al gusto, esta versión lleva quesitos pero un cheddar,un manchego son ideales)

Elaboración:

Enrollamos los trozos de queso (en este caso quesitos) con el jamón. Untamos con aceite de oliva y especies y metemos al horno precalentado a 200ºC unos 3 minutos (hasta que el jamon este crujiente,ya sabeis que cada horno es un mundo).

Servid calientes con un chorrito de aceite y pimienta recien molida por encima.

Autora: Emma Mora Imprimir artículo

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