" Recetas de E-mergencias: SALMÓN A LA NARANJA

lunes, 16 de julio de 2012

SALMÓN A LA NARANJA

Aqui teneis otra estupenda receta de Nuri Fonoll.
Según comenta en su mail es una receta muy fácil de hacer y en su casa gusta un montón.
Que la disfrutéis!!!


Ingredientes:

Lomos de salmón sin espinas (la cantidad necesaria segun se necesite)..
Un par de naranjas de zumo.
Sal gorda, pimienta y un poquito de hiervas aromaticas ( hinojo,tomillo,al gusto)
Aceite de oliva

Elaboración:

Ponemos en una bandeja para horno los lomos de salmón, los sal pimentamos y ponemos las hiervas aromáticas y un chorrito de aceite.
Hacemos zumo de naranja y lo echamos por encima de los lomos de salmon.
Encendemos el horno a unos 180 grados,y cuando este caliente ponemos la bandeja ya preparada con todos los ingredientes.
Pasados unos 15 minutos mas o menos ya tendremos el plato listo.
Podemos acompañarlo con algo de verduras,esparragos trigueros al horno, monchetas hervidas,con unas patatitas al horno tambien esta muy bueno,con lo queráis.


Autora: Nuri Fonoll



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