" Recetas de E-mergencias: ENSALADA GRATINADA

jueves, 27 de septiembre de 2012

ENSALADA GRATINADA

Esta ensalada, aunque os parezca rara por los ingredientes, probadla, porqué está buenísima de verdad.
A toda la gente que la ha probado le ha encantado. La haciamos en Santander con Leto y Estela .....¡¡¡qué recuerdos!!!




Ingredientes (2 personas):

Una lechuga
6 pepinillos agridulces (mercadona)
15 cebollitas agridulces (mercadona)
2 latas de atún
5 cucharadas de mahonesa
medio sobre de mozzarella rallada.

Elaboración:

Cortamos y lavamos la lechuga. La colocamos en una fuente apta para horno.
Cortamos los pepinillos y las cebollitas en trocitos pequeños y los echamos por encima.
Echar el atún desmigado y repartir la mahonesa por toda la superficie.
Cubrir todo con mozzarella y gratinar en el horno hasta que esté doradito.

Mar Sánchez
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