" Recetas de E-mergencias: NATILLAS CON GALLETA

domingo, 9 de septiembre de 2012

NATILLAS CON GALLETA

Estan de moda por los anuncios de la tele: las natillas con oreo. 
He decidido hacer yo misma las natillas y otro dia me atreveré a hacer la galleta oreo , que al parecer no es muy dificil.
Id abriendo boca!!!


Ingredientes:

4 yemas de huevo
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillada
1 rama de canela
Piel de limón
Medio litro de leche
1 cucharada de maizena

Elaboración:

Ponemos en un cazo la leche con la piel de limón y la rama de canela, dejamos en el fuego hasta  que empiece a hervir, apagamos el fuego y dejamos que se temple y que la leche coja el sabor de la canela y el limón
En un cuenco mezclamos el azúcar con las yemas y la maizena. Añadimos poco a poco la leche mientras vamos mezclando. 
Ponemos todo de nuevo en el fuego hasta que hierva, sin dejar de mover ya que se nos pueden pegar.
Repartimos esta mezcla en cuencos, ponemos una galleta encima y espolvoreamos con canela. Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir y le añadimos las oreo troceadas o una galleta maria entera.

Autora: Emma Mora
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1 comentario:

  1. Tienen muy buena pinta ñam ñam ñam, yo tambñien subí hoy a mi blog natillas aunque son un pelin distintas, un saludo y a seguir cocinando cosas ricas!

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