" Recetas de E-mergencias: APERITIVOS DE "MUÑEQUITOS DE NIEVE"

sábado, 24 de noviembre de 2012

APERITIVOS DE "MUÑEQUITOS DE NIEVE"

Lazy Blog organiza un concurso de recetas navideñas. Mar ya ha presentado su espectacular tulipa de parmesano y como podemos presentar dos recetas.....tachán! Qué es la Navidad sin un muñeco de nieve?
Con una base bien económica como son los huevos duros hemos creado nuestro "hombrecito de las nieves" y para que no tenga frio le hemos puesto una buena bufanda de jamón serrano.
Buen Provecho!
.







Ingredientes:

Huevos tamaño M (tantos como querais poner en la mesa)
Huevos de codorniz (el mismo número que de gallina)
Láminas finas de jamón serrano
Sal, pimienta
Rotulador comestible (para los ojos y la boca)
Guisantes hervidos (para los botones)
Hoja de lechuga
Mayonesa (que nos hará de pegamento), no vale muy líquida sino que debe ser espesa.
Zanahoria (para la nariz)
Queso parmesano
Opcional (ramita de perejil para los brazos)

Elaboración:

Poned a hervir los huevos de gallina y codorniz. Dejad enfriar y pelad. Cojed un extremo del huevo de gallina y cortad la parte que servira de base, para que no se nos caiga el huevo del plato.
Con un palillo pinchamos el huevo de codorniz y lo clavamos en el de gallina a modo que nos quede la forma del muñeco con la cabeza.
Cortamos una lámina finita de jamón serrano y hacemos la bufanda.
Con rotulador comestible pintamos los ojos y la boca de nuestro hombrecito nevado.
Cortamos la zanahoria muy fina o, mejor, si teneis zanahoria en juliana ya comprada (por ejemplo, para las ensaladas) cortad un pequeña porción que nos servirá de nariz. Pegad con mayonesa o haciendo un pequeño agujero con la punta de un palillo y luego insertad la zanahoria.
Cojemos dos guisantes cocidos y procedemos a pegarlos con mayonesa a modo de botones.
Por ultimo cojemos la lechuga, le damos unas vueltas y pegamos sobre la cabeza como si fuera un gorro.
Si teneis ramitas de perejil se las podeis clavar en los laterales a modo de brazos.
Para que parezca que ha nevado podeis poner un poco de parmesano espolvoreado por encima
Es una receta rápida, sencilla y nos pueden ayudar los más peques de la casa!!!

Autora: Emma Mora


Imprimir artículo

1 comentario: