" Recetas de E-mergencias: APERITIVO DE INSECTOS HORRIPILANTES

miércoles, 29 de octubre de 2014

APERITIVO DE INSECTOS HORRIPILANTES

Mi queridísima mini chef Carla es una cocinillas, y este fin de semana, con motivo de la inauguración de nuestra barbacoa decidió hacer un aperitivo inspirado en una receta de uno de sus libros de cocina "El recetario Mágico". Quien tenga peques que les guste la cocina se lo recomiendo, además una parte de los beneficios del libro va destinada a la ONG Acción contra el hambre, así que es un 2X1.
Hizo mariquitas, arañas, cucarachas y cochinillas.....ahhhhh que miedo. Se lo pasó pipa haciéndolo y más aún enseñando su obra de arte a toda la familia.



Ingredientes:

Tostaditas
Aceitunas verdes y negras sin hueso
Tomates cherry

Para el hummus:

Un bote de garbanzos cocidos
Una cucharada de tahini
Zumo de media lima
Una cucharadita de comino molido
Una cucharadita de pimentón
Medio diente de ajo.
Sal
Aceite



Elaboración:

Para preparar el hummus solo hay que batir todos los ingredientes rectificando a vuestro gusto de especias y de textura. Para aligerarla podéis agregar un poco de agua.
Untamos hummus en las tostaditas y vamos creando nuestros insectos cortando las aceitunas y los tomatitos. Imaginación al poder.
Con mini pepinillos y cebollitas también podéis hacer polillas o gusanos.
Esperamos que os guste.

Mar Sánchez y Carla

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1 comentario:

  1. Son una monada!! tanto como la rubita esa tan linda que los lleva!! me han encantado!! Bs.
    Julia

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